التونة فيها “سمك معفن وزيت مهدرج إحذر ” !!

انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يحذر من تناول التونة المعلبة لخطورتها على الصحة العامة، وخاصة صحة الجلد. وادعى مروج المقطع أن التونة تحتوي على “بواقي المصانع” من السمك الميت والمعفن” بالإضافة إلى احتوائها على زيوت مهدرجة، وتعد سبب رئيسي للأمراض الجلدية التي تصيب الإنسان. وقال إن الأسماك التي يتم تصنيع التونة منها تأتي من أكثر البحار تلوثًا في العالم، بتايلاند والصين وغيره، فضلًا عن أنه يتم فرم رؤوس الأسماك وزيولها لوضعها ضمن اللحم في علب التونة. وكشفت هيئة الغذاء والدواء السعودية، حقيقة ما تردد عن احتواء التونة على أسماك متعفنة وملوثة. وأعلنت الهيئة، في منشور لها عبر حسابها على موقع التدوينات الصغيرة “تويتر”، أنه لا صحة لما يتردد عن عبوات التونة. وأكدت أن التونة المعلبة عبارة عن منتج محضر من أنواع أسماك التونة النظيفة والسليمة ، مشيرة إلى أنه يتم تعبأتها في عبوات محكمة الغلق، وتعامل حراريًا بدرجة كافية للتأكد من صلاحيتها للمستهلك، وفقًا لما نصت عليه اللوائح الفنية المعتمدة الصادرة من الهيئة. أما عن الزيوت الموجودة في التونة، فأكدت الهيئة السعودية أنها عبارة عن زيوت نباتية لاتنتج دهون متحولة. كما كشفت الغذاء والدواء السعودية، عن الأشخاص الممنوعين من تناول التونة المعلبة، وهم المصابون بحساسية الأسماك. وأكدت أنه يمكن للأشخاص الأصحاء تناول التونة المعلبة ضمن نظامهم الغذائي، ولن يتعرضون لأي أضرار.