سمك الكنعد المشوي … إليكِ من مطبخ نمبر1 نيوز ، وصفة جديدة من وصفات السمك المشوي الطيبة والسريعة، جربي سمك الكنعد بتتبيلة مميزة ولذيذة، وقدمي المقبلات المفضلة بجانب طبخات السمك المفيدة والصحية..
المقادير
– سمك كنعد : 1 كيلو
– عصير الليمون : ثلثان الكوب (حامض)
– الثوم : 5 فصوص (مفروم)
– الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مفروم)
– الشطة : ملعقة صغيرة
– بهار سمك : ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي الثوم، وعصير الليمون، والفلفل الرومي، والشطة، وبهارات السمك، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- ضعي سمك الكنعد في التتبيلة وقلبي جيداً.
- حضري صينية فرن واسعة ووزعي بها سمك الكنعد.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي صينية السمك إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه ساخناً.
