- الخبراء ينصحون بالسوائل الدافئة.. مثل : القرفة، الزنجبيل، النعناع، الينسون، التليو، الشاي الأخضر ،
لكن هناك قائمة من الأطعمة التي عليك تجنبها بالفعل خلال فترة الإصابة بفيروس كورونا
- الأطعمة الغنية بالسكر:
السكر يقلل من قدرة خلايا الدم البيضاء الموجودة بالجسم والمسؤولة عن المناعة من مواجهة المرض، ومن الأطعمة الغنية بالسكر: الحلويات بأنواعها المختلفة، والعصائر المُعلّبة الغنية بالسكر، والنشويات الكثيرة.
- الأطعمة المقلية:
عند شعورك بالمرض، حاول تجنب الأطعمة الغنية بالدهون غير المفيدة، وبالطبع على رأسها جميع الأطعمة المقلية، فالدهون الكثيرة تقلل من قدرة الجهاز المناعي على مواجهة الأمراض، حيث يقل نشاطه بزيادة الدهون الموجودة بالجسم.
- الأطعمة المصنعة والسريعة:
جميع الوجبات السريعة مثل الدجاج والبرجر وغيرها، والأطعمة المصنعة مثل: اللانشون والبيف، تضر بصحة أجهزة الجسم بشكل عام والجهاز المناعي على وجه الخصوص، فكيف إذا كنت مريضًا؟! بالطبع عند المرض يجب الامتناع بشكل تام عن هذه الأطعمة، التي لا تضيف للجسم أي فائدة، بل تضر بأجهزته وتفقده القدرة على مواجهة الفيروس.
- الدهون:
يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون الضارة وأيضًا الأطعمة المقلية والسمن وغيرها من المواد الدهنية التي تضعف كفاءة الجهاز المناعي بالجسم في مقاومته لنزلات البرد والإنفلونزا لأن المناعة يقل نشاطها بزيادة الدهون الموجودة في الجسم لذلك تعتبر الدهون من الأكلات الممنوعة أثناء البرد.
- الوجبات السريعة الجاهزة:
الوجبات السريعة الجاهزة من المطاعم مثل البيتزا والبرجر والدجاج المقلي من الأكلات الممنوعة أثناء البرد لأنها من أخطر الأطعمة تأثيرًا على نزلات البرد والإنفلونزا لأنها مليئة بالدهون والتوابل الحريفة والمواد الحافظة، بعيداً عن أنها خطر على جهاز المناعة بشكل عام فهي تزيد الأمر سوءاً في حالات الإصابة بالبرد.
ماذا نأكل عند التعافي من كورونا ؟
- نعلم جميعًا مدى عدوى الفيروس ومدى سرعة تحول الأعراض إلى شديدة إذا لم يتم الاعتناء بها في الوقت المناسب، لمحاربة العدوى ومنع انتشارها في رئتيك، يحتاج جسمك بشكل طبيعي إلى المزيد من الطاقة والسوائل، ومن ثم فإنه من الضروري تزويد نفسك بالأطعمة الغنية بالمغذيات.
وفقًا لخدمة الصحة الوطنية (NHS) بالمملكة المتحدة، يحتاج أولئك الذين يتعافون من فيروس كورونا إلى المزيد من البروتينات والفيتامينات والمعادن لتسريع عملية الشفاء وإعادة بناء مناعتهم.
العديد من خبراء التغذية حددوا خطة نظام غذائي للأشخاص الذين يتعافون من كورونا، إليك ما يوصون بتناوله عند التعافي من فيروس كورونا.
- الصباح الباكر: 5-6 لوز منقوع و4-5 زبيب الإفطار.
- السوائل: بصرف النظر عن الماء، اشرب عصير الليمون مع العسل و الجنزبيل .
- بروتين عالي الجودة: قم بتضمين السلطة والبيض، وشرائح الدجاج، والسمك في وجبتك.
- الفواكه والخضروات: تناول 5-6 حصص من الفاكهة والخضروات في اليوم، يمكنك الحصول على مانجو، بطيخ، وزبدة الفول السوداني مع الموز، وعصير الخضار.
- تناول الطعام المطبوخ في المنزل وتجنب الأطعمة عالية الدهون والسكر والوجبات السريعة.
- لمقاومة التعب: تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية: 1000 مجم، تناول السبانخ والبروكلي والأسماك واللحوم.
- لفقدان حاسة الشم: في حالة فقدان حاسة الشم والتذوق، أضف هذين المغذيين إلى نظامك الغذائي: حمض ألفا ليبويك: أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكنك الحصول عليها من الأرز والبطاطس والسبانخ والبروكلي والبازلاء أو تناول 200 مجم من المكملات، فيتامين أ.
زيادة تناول السعرات الحرارية
- أثناء محاربة الفيروس الموجود داخل الجسم، يتم استخدام الكثير من الطاقة، مما يجعلنا نشعر بالاستنزاف والتعب، تعد إضافة الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي أمرًا ضروريًا في هذا الوقت، بما في ذلك الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز والخضروات النشوية مثل البطاطا، يمكن أن تساعد البطاطا الحلوة على زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها وتنشيطك.
البروتينات
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الهامة لنمو الخلايا وتجديدها، إنها اللبنة الأساسية للحياة وهي مطلوبة للتعافي بشكل أسرع، عند الإصابة بمرض كوفيد -19، يوصى بتناول نظام غذائي غني بالبروتين.
يعتبر تناول 75-100 جرام من البروتين أمرًا ضروريًا كل يوم، لذا، أضف المزيد من الأطعمة مثل العدس والبقوليات والحليب ومنتجات الألبان وفول الصويا والمكسرات والبذور واللحوم والدجاج والأسماك والبيض.
فيتامينات ومعادن
الفواكه والخضروات الطازجة محملة بمواد تعزيز المناعة ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، يمكن أن تكون هذه إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي للتعافي بشكل أسرع وتقوية جهاز المناعة لديك، تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات في اليوم.
تمتلئ ثمار الحمضيات بفيتامين C ، الذي يساعد في تكوين الأجسام المضادة ويحارب العدوى، بينما تساعد الخضروات الخضراء والجذرية على تقوية جهاز المناعة، أيضًا، اقضِ بعض الوقت في الهواء الطلق للحصول على كمية كافية من فيتامين د.
السوائل
الماء عنصر أساسي للحياة لأنه يحمل العناصر الغذائية في الدم وينظم درجة حرارة الجسم ويطرد السموم من الجسم، الى جانب ذلك، يمكن للعدوى أن تجفف الجسم.
حاول أن تشرب ما لا يقل عن 2-3 لترات من الماء كل يوم، يمكنك أيضًا أن تستهلك خلطات الأعشاب وماء جوز الهند والحليب والعصير الطازج، تجنب العصائر المعبأة والكافيين والمشروبات الغازية.
ينصح الأطباء أيضًا بشرب الكثير من الماء بمقدار يتراوح من 8 إلى 10 أكواب في اليوم، مع تحلية السوائل الدافئة بعسل النحل الأبيض للمساعدة في الشفاء.
كما أن تناول البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج واللحم، والحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والشوفان، تمنح الجسم الطاقة اللازمة لمقاومة الفيروس .
