حذر الطبيب الروسي الشهير ألكسندر مياسنيكوف من الإفراط باستهلاك الملح، لأنه قد يصبح سببا للإصابة بالسرطان أو الجلطة الدماغية.
وقال مياسنيكوف في حديث تلفزيوني نقلته شبكة RT:”عمليا نستهلك 12 جراما من ملح الطعام يوميا بدلا من خمسة جرامات المقررة. وأما من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والذين أعمارهم فوق 50 سنة فعليهم عدم استهلاك أكثر من 2.5 جرام في اليوم”.
وأكد كذلك أن استهلاك كمية أكبر من الملح ربما تكون له عواقب وخيمة. ويقول، “فائض الملح ينخر فى أجسادنا ويؤدي إلى الإصابة بالسرطان والجلطة الدماغية”.
