مطبخ نمبر ١ نيوز :طريقة عمل التيراميسو الإيطالى

مكونات ومقادير التيراميسو:

200 غم بسكوت أصابع (lady finger biscuits)

500 مل كريمة للخفق
100 غم جبنة جبنة ماسكربون او ” كيرى ” يمكنك أستخدام اى جبن كريمى متوفرة لديكى .
4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة قهوة
1 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة

طريقة تحضير التيراميسو:

1. تضاف الكريمة إلى الخلاط ثم يضاف إليها السكر الناعم والجبنة و تخلط جيدا
2. تضاف ملعقة القهوة إلى كوب الماء ونحرك جيدا
3. نغمس أصابع البسكويت في القهوة و نرتبها في طبق التقديم
4. نضيف شراب الشوكولاتة ثم مزيج الكريمة
5. نقوم بترتيب طبقة البسكويت الثانية ونضيف فوقها شراب الشوكولاتة والكريمة مرة أخرى
6. نقوم برش الكاكاو فوق التيراميسو
7. نضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم تقدم