مطبخ نمبر 1: عمل كيكة “قدرة قادر” بطريقة سهلة و بسيطة

كيكة قدرة قادر من الحلويات اللذيذة التي تنتمي إلى المطبخ الفلسطيني يحبها الكثير من الناس، سهلة وسريعة التحضير، فتعرفي على طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالخطوات.

مقادير كيكة قدرة قادر

الكراميل

1 كوب سكر ناعم

كريمة الكراميل

2 و نصف كوب لبن

نصف كوب كريمة خفق

4 بيضات

نصف كوب سكر بودرة

فانيليا غامقة

معلقة كبيرة نشا

مقادير الكيكة

نصف كوب زيت عباد الشمس

ثلث كوب لبن

كوب سكر

2 بيضة

1 و نصف كوب دقيق

2 معلقة كبيرة كاكاو خام

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا

طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

طريقة تحضير الكراميل

• ضعي السكر في اناء واتركيه على النار حتى يذوب ويتكرمل

طريقة تحضير الكريم كراميل

• ضعي اللبن في اناء ثم ضيفي الكريمة وسخنيهم على النار
• ضعي البيض فى وعاء اخر ثم ضيفي السكر والفانيليا ثم ضيفي النشا واخفقيهم جيدا
• ضيفي خليط اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر

طريقة تحضير الكيك

• ضعي اللبن على الزيت ثم ضيفي السكر والبيض والفانيليا واخفقيهم جيدا
• ضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر
• ضعي الكراميل في ارضية قالب الكيك واتركيه ليبرد قليلا
• ضعي فوقه الكريمة ثم ضعي خليط الكيك
• ادخلي القالب الفرن فى صنية بها ماء على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب
• اتركي القالب ليبرد او ادخليه الثلاجة ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة .