بطاطا بالبشاميل
مقادير بطاطا بالبشاميل
كيلو بطاطا مغسولة جيدا و متقشرة و مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب قشطة بلدى
كوب سكر زبيب جوز هند
طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل
- إخلطى الدقيق والزبدة على النار ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر وقلبي لتحصلى على الباشميل
- إدهنى بايركس بالزبدة وضعي به طبقة من البشاميل ثم طبقة من البطاطا المسلوقة وقلبى معاها معلقتين من الباشميل ثم ضيفي جوز هند وزبيب.
- ضيفي طبقة أخرى من البشاميل و ساويها جيدا ثم زينى الوجه بقطع القشطة اللبانى ثم أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج و يحمر الوجه وقدميه .
بالهنا و الشفاء
