قالت خبيرة التغذية البريطانية جيسيكا نيبس إن بعض التوابل تساعد على تخفيض خطر تطور السرطان والسكري وأمراض أخرى، وإنها “تطيل العمر”، بحسب Express وRT.
فقد أكدت جيسيكا نيبس أنهناك ثلاثة توابل طبيعية، تتميز بخصائص مفيدة وتساعد على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة. وأول هذه التوابل “الكركم” أو (مادة الكركمين) الذي يساعد على الوقاية من خطر السرطان وأمراض الشيخوخة.
وتقول، “يمكن لمادة الكركمين إطالة العمر من خلال تثبيط أكسدة الدهون، وعن طريق زيادة نشاط مضادات الأكسدة”.
وقد اتضح خلال إحدى الدراسات، أن المرضى الذين تناولوا يوميا اربعة جرامات من الكركم على مدى شهر، انخفض خطر إصابتهم بسرطان القولون بنسبة 40 %.
وأدرجت نيبس “القرفة” في المرتبة الثانية، حيث أنها تساعد على خفض مستوى السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري، وتقليل الالتهابات.
وتؤكد أن هذه الدراسات توصلت إلى أن “مستخلص القرفة يمكنه التقليل من تكاثر انتشار الخلايا السرطانية، ما يسبب موتها”.
وتؤكد الخبيرة البريطانية أن “زيت القرفة” فعال جدا في مكافحة الأورام.
وجاءت “الميرمية” بالمرتبة الثالثة في قائمة التوابل التي تساعد على إطالة العمر، حيث تساعد على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، وهذا مهم جدا عند الإصابة بمرض الزهايمر. كما ان “الميرمية” مفيدة في الوقاية من أمراض القلب.
