دلوقتي العنب كتير ورخيص نقدر نعمل منه الزبيب وانظف واحسن من الجاهز بكتير
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 5 ساعات
المقادير
2 كيلو عنب
2 معلقة كبيرة زيت عادي او زيت برافين من الصيدلية
نص معلقة صغيرة ملح ليمون
3 لتر ماية
طريقة التحضير
1 ــ نضع المياة في حلة حتي الغليان ويوضع الزيت وملح الليمون
2 ــ ثم يوضع العنب في الماية لمدة 4 ثواني نكون محضرين مصفي ونصفي العنب من الماية وحمام بادر يوضع ماية من الحنفية علي العنب
3 ــ ناخد العنب ويوضع في صينية بها ورقة زبدة ويدخل الفرن علي درجة حرارة 100 درجة الوقت علي حسب العنب مايستوي
4 ــ او ناخد العنب ويوضع في صينية في الشمس لمدة 24 ساعة مع التقليب المستمر .
ملحوظة
