مطبخ نمبر1 نيوز : كيكة اليانسون بمذاق مختلف

هل جربتِ عمل كيكة اليانسون من قبل؟، هل ترغبين في تجربتها؟ إليك الطريقة هنا.

وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 كوب دقيق
• 4/3 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقه صغيره يانسون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة حبوب اليانسون
• 1 كوب زيت
• 1 كوب سكر
• 4 بيضات

يكفي ل 6 أشخاص

طريقة التحضير

اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائى .
ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مره اخري جيدا بمعلقة خشبية .
ضعي الملح والبيكنج بودر علي الدقيق وقلبيهم سويا .
ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتي يمتزجوا .
احضري قالب الكيك المدهون بالسمنه ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه .
تخبز في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقه .

ملحوظة : يمكن تقطيعها الى شرائح ثم ادخالها الى الفرن مرة اخرى فى صاج كبير لتأخذ اللون الذهبى وتقدم مع الشاي .