تفاصيل اجتماع اللجنة المصرية لدستور الأغذية (Codex)
عقدت اللجنة المصرية لدستور الأغذية اجتماعها الرابع رقم ٣٨١ لعام ٢٠٢٢ وتضمن جدول أعمال اللجنة عدد من الموضوعات الهامة والتي لها صدد علي الساحة الدولية والمحلية ومنها اهم نتائج وتوصيات اللجنة الرئيسية الدولية للدستور الغذائي (CAC45) والتي عقدت في روما إيطاليا خلال شهر يوليو الماض وايضا تضمن جدول الأعمال مناقشة مقترحات العمل للاحتفال بذكرى مرور ٦٠ عاما علي انشاء الهيئة الدولية للدستور الغذائي وخمسون عاما علي الدستور الغذائي المصري Codex
ونظرا لاهتمام الهيئة بما يستجد علي الساحة الدولية في مجال التنمية المستدامة والاثر البيئي في جميع المجالات الصناعية والغذائية فقد ألقت المهندسة إكرام سعيد رئيس وحدة الأداء البيئي بالهيئة علي هامش جدول الاعمال عرض تقديمى عن دور الهيئة نحو الاستدامة والتحول الاخضر وتطبيق الأداء البيئي على قطاع الغذائية وتحديد البصمة الكربونية والبصمة المائية للمنتجات الغذائية والذى ينعكس على حماية المستهلك والبيئة معا والارتقاء بالصناعة لمواكبة تطبيق التغيرات المناخية.
كما تم ايضا عرض تقديمى من ا.د. ابو الخير السيد بالمركز القومي للبحوث عن دور الطحالب بوجه عام والاسبيرولينا بوجه خاص في الغذاء والتغذية
