حملة تفتيشية لضبط اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة بالشرقية

شدد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.

وفي سياق متصل أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية (إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم – أقسام الصحة بالإدارات البيطرية) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن/ الرقابة التموينية / مباحث التموين/ الرقابة الصحية / الرقابة الإدارية بالشرقية) قامت بتنفيذ حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمدينة العاشر من رمضان.

وأضاف “متولي” أن الحملة التفتيشية أسفرت عن تحرير (9) محاضر مخالفة و ضبط (1211 كجم) لحوم ودواجن و أسماك مخالفة بيانها (40 كجم) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و ( 54 كجم ) دواجن و (40 كجم) أسماك و (30 كجم) أسماك مملحة مجهولة المصدر و بدون بيانات (20 كجم) لحوم مجمدة و (27 كجم) أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي و (واحد طن) مفروم دواجن وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.