سمك سيباس بالفرن … أبهري عائلتك بتحضير وجبة فطار شهية بشهر رمضان، قدمي لهم أكلات السمك الرائعة بالفرن وقدميها ساخنة على السفرة بجانب المقبلات المفضلة من مطبخ نمبر1 نيوز
المقادير
– السمك : 2 حبة (سيباس / منظف)
– بقدونس : كوب (مفروم)
– كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
– الطماطم الكرزية : كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– بهار سمك : ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
طريقة التحضير
- اخلطي البقدونس والكزبرة والثوم والطماطم جيداً.
- أضيفي بهار السمك والملح وزيت الزيتون والليمون، واحشي السمك وادهنيه بالخليط من الخارج أيضاً وضعيه في صينية الفرن.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 – 30 دقيقة حسب حجم السمك حتى ينضج وقدميه ساخناً.
