مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل ” تتبيلة سمك سلمون “

تتبيلة سمك سلمون .. لا تحتاري بإعداد التتبيلات الملائمة للأسماك والمأكولات البحرية، جربي مع مطبخ نمبر1 نيوز تتبيلات ملائمة لسمك السلمون بطعمها الرائع ..

المقادير

– فيليه السلمون : 4 قطع
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة ونصف
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف
– برش البرتقال : ملعقة صغيرة
– بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

طريقة التحضير

1. اخلطي العسل وزيت الزيتون مع الصويا صوص وبشر البرتقال والبقدونس والملح والفلفل في وعاء وحركيه جيداً.
2. أضيفي السلمون للوعاء وانقعيه لمدة ساعة.
3. اشوي السلمون في شواية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً.