سمك شعور بالفرن … من أبسط وصفات السمك طهيه بالفرن مع التتبيلة الشهية والبسيطة المكونات، جربي سمك الشعور الذي يتمتع بالفوائد الغذائية الكبيرة مثل الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب وتنظيم مستوى الكوليسترول في الدم من مطبخ نمبر1 نيوز .
المقادير
– السمك : كيلو (سمك الشعور / مغسول)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تبّلي السمك بالملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون من الداخل والخارج.
- ضعي الطماطم والبطاطس في صينية فرن، ثم ضعي السمك مع التتبيلة ورشي الزيت على الوجه.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج السمك تماماً وقدميه ساخناً.
