مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل ” صينية سمك بالبصل “

صينية سمك بالبصل … وصفات السمك كثيرة ومتنوعة النكهات، حضري مع مطبخ نمبر1 نيوز أكلات السمك المميزة بطعم لذيذ وفوائد صحية كبيرة.

المقادير:

• السمك : 2 حبة (دينيس أو أي نوع مفضل / منظف)
• البصل : 2 حبة (مفروم شرائح)
• زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
• ملح : ملعقة صغيرة
• الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
• بهار السمك : نصف ملعقة صغيرة
• عصير الليمون : ربع كوب
  طريقة التحضير:
  اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل والكمون وبهارات السمك جيداً
  افركي السمك بالتتبيلة جيداً من كل الجهات وضعيه في طبق الفرن.
  وزعي البصل فوقه وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  ازيلي ورق الالمنيوم وحمري السمك حتى يتكرمل البصل وقدميه دافئاً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.