مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل ” سمك بالليمون والثوم “

سمك بالليمون والثوم … من أبسط التتبيلات التقليدية لأكلات السمك تتبيلة الثوم مع الليمون، تعرفي على خطوات عمل وصفات السمك الشهية والمفيدة، وقدميه ساخناً من الفرن من مطبخ نمبر1 نيوز..

المقادير

– السمك : 4 شرائح (أبيض مغسول ومجفف)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم ضعي بها شرائح السمك.
3. صُبي عصير الليمون فوق السمك، وضعي فوقه الزبدة، ووزعي الثوم المهروس، والفلفل الأسود، والبقدونس.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج السمك، ثم قدميه ساخناً.