مطبخ نمبر 1 نيوز : طريقة عمل ” كفتة مشوية لغداء سريع “

طريقة عمل الكفتة المشوية لغداء سريع من مطبخ نمبر1 نيوز بمذاق شهى ولذيذ .

المقادير

– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 2 حبة (مفروم)
– البقدونس : كوب (مفروم)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

1. اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.

2. ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.

3. اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.

4. ادخلي الطبق لفرن على حرارة 200 و اشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.

5. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.