يفضل الكثيرون تناول البطيخ في فصل الصيف، لا سيما وأنه مرطب ومنعش للجسم مع ارتفاع درجات الحرارة التي تشدها البلاد في الفترة الحالية.
آيس كريم البطيخ
ويحرص عدد كبير من المواطنين على تناول آيس كريم البطيخ، خصوصا وأن الأطفال يقبلون عليه بشكل كبير، نظرا لطعمه اللذيذ، والحاجة إلى تناول شىء مرطب مع ارتفاع درجات الحرارة.
ويتساءل الكثيرون عن طريقة عمل آيس كريم البطيخ، بطريقة مبسطة وسهلة خلال فصل الصيف وهو ما يتم استعراضه خلال السطور التالية من المقادير وطريقة عمل الآيس كريم.
مكونات آيس كريم البطيخ
- بطيخ.
- كريم شانتيه.
- لون طعام.
- ماء مثلج
- سكر.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
في البداية يتم نزع اللب الأسود ثم تقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة، مع وضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات، بعدها يوضع البطيخ مع الكريم شانتيه والماء المثلج ولون الطعام في الخلاط وخفقه بشكل جيد.
بعدها يتم وضع الخليط في الفريزر حتى يتماسك، ويقدم بعدها مزينا بالنعناع والشيكولاتة.
