مرقة الدجاجة من أهم المكونات التي يتم إضافتها في معظم وصفات الطعام، لمنحها نكهة قوية ومحببة في الطعام ، مما يجعل العديد يقوم بشرائها بكميات كبيرة .. ونشرح هنا كيفية عمل مرقة الدجاج صحية في المنزل بكل سهولة.
المكونات
قطعة صدر الدجاج
1 م كبيرة بابريكا
1 م كبيرة زعتر جاف مطحون
1 م كبيرة كزبرة ناشفه مطحونه
1 م كبيرة بصل بودر
1 م كبيرة ثوم بودر
1 م كبيرة ملح
1 م كبيرة بهارات سبعة
2 م كبيرة سكر
1 م صغيره كركم
1 م صغيره كاري
1 م صغيره زنجبيل مطحون
1 م صغيره فلفل اسود مطحون
1 م صغيره كمون مطحون
1 م صغيره حبهان مطحون
وبس كدة هتخلطي كل المكونات على بعض وهتكون معاكي في التتبيلات والخلطات ، ثم نقوم بوضع المكونات الموجودة لدينا على النار حتى تغلي على نار متوسطة.
احلى مرقه فوريه منزليه من البيت تستخدمها في كل حاجه
