-صناعة كيك بارد في 10 دقائق,
هذا الكيك سهل للغاية بدون فرن ولا بيض ولا كريمة, كل مكوناته بسيطة وغير مكلفة, يمكنك بسهولة تحضيره, لن يأخذ منك وقت ومجهود كبير لعمله.
مكونات الطبقة الأولى :
200غ بسكويت مطحون
40غ بودرة الكاكاو
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
مكونات الطبقة الثانية :
800 مل حليب سائل
70غ كريم كراميل
ملعقتين كبيرتين سكر حبيبات
ملعقتين كبيرتين نشا
8غ سكر فانيليا
مكونات الطبقة الثالثة :
100غ شكولاتة سوداء
10غ شكولاتة بيضاء للتزيين
الطريقة:
طريقة عمل الطبقة الأولى
نقوم بطحن البسكويت , لكن لايجب طحنه حتى يصبح ناعم متوسط النعومة, نضيف إليه بودرة الكاكاو ثم نمزجها معه جيداً, ثم نضيف الزبدة المذابة ونحاول مزجها حتى يسهل علينا بسطها في القالب.
نأخذ قالب مستطيل يفتح من الجوانب, نقوم بوضع مزيج البسكويت مع الضغط جيداً بواسطة الملعقة, حتى تصبح لدينا طبقة متماسكة ومتساوية. ثم نضعه في المجمد حتى نعمل الطبقة الثانية.
طريقة عمل الطبقة الثانية
في إناء الطهي نضيف الحليب, ثم السكر والنشا وسكر الفانيليا وكريم كراميل, نحرك الكل جيداً حتى لاتبقى أي تكثلات, ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك المستمر, بعد أن يصل المزيج إلى درجة الغليان و يصبح متماسك نطفئ النار, ثم نسكبها مباشرة على الطبقة الأولى وندخلها المجمد مرة ثانية مدة 5 دقائق.
طريقة عمل الطبقة الثالثة
في حمام مائي نقوم بتذويب الشكولاتة, ثم نسكبها على الطبقة الثانية, بواسطة الملعقة نحاول ملئ كل الفراغات بالشكولاتة السوداء, ثم نزينها بشكولاتة البيضاء عن طريق خطوط بيضاء.
نعيد إدخالها إلى الثلاجة مدة 5 دقائق, ثم نحاول إخراجها من القالب وتقطعيها ثم تقدميها مع مشروب منعش بالصحة والعافية.
