ينشر ” نمبر 1 نيوز” اليوم على أبسط طريقة لعمل الكب كيك معشوق الأطفال في أسرع وقت ممكن وبأبسط مكونات، حيث يمكنك الحصول على نفس الشكل الجذاب والطعم الشهي بطريقة سهلة يمكن اتباعها في المنزل.
المقادير
- دقيق : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (بحرارة الغرفة)
- سكر : ثلثان الكوب
- البيض : 3 حبات
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي 12 قالب كب كيك.
اخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
اخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات.
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثم أضيفي أخيراً خلاصة الفانيليا.
زيدي إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.
اخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً.
وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها.
اخبزي الكب كيك في الفرن لحوالي 18-20 دقيقة.
اتركيه يبرد بحرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه.
