وجبه سمك قاتلة تكتب الفصل الأخير في حياة أسرة الممرضه بدمياط

في حادثة مأساوية هزّت محافظة دمياط، كشفت تقارير المعامل المركزية بوزارة الصحة عن السبب الحقيقي وراء وفاة الممرضة ميادة حسان وأطفالها. وجاء في التقرير أن نتائج الفحص البكتيري للعينات الغذائية أظهرت خلوّ الفشار، البطاطا، والمخللات من أي بكتيريا مسببة للتسمم الغذائي.

لكن الصدمة كانت في نتائج تحليل الأرز والسمك، حيث تم العثور على بكتيريا Bacillus cereus بكثافة تتجاوز 100 ألف خلية/جم، وهي كمية كافية للتسبب في تسمم غذائي حهذا الاكتشاف الخطير يفتح الباب أمام العديد من التساؤلات حول ظروف إعداد الطعام وتخزينه، خاصة مع وجود بكتيريا بهذا المستوى العالي من السمية. تفاصيل الحادثة أثارت حالة من الذهول بين الأهالي، الذين لم يتخيلوا أن وجبة عادية قد تتحول إلى مأساة تودي بحياة أسرة كاملة.