في ظل ارتفاع أسعار الحلوى الجاهزة، تتجه كثير من ربات البيوت ومحبي الحلويات إلى تحضير أصنافهم المفضلة في المنزل، ومنها شوكولاتة باونتي، التي تجمع بين طعم جوز الهند الكريمي وطبقة الشوكولاتة الغنية. وتُعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة التي لا تحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل، كما أنها خيار مثالي لحلوى سريعة التحضير ومحببة لدى الكبار والصغار.
ويقدم موقع « نمبر 1 نيوز»، أيسر الطرق لتحضير شوكولاتة باونتي في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات
كوبان من جوز الهند المبشور (ويُفضل النوع الناعم)
نصف كوب من الحليب المكثف المحلى
200 جرام من الشوكولاتة الخام (سوداء أو بالحليب)
ملعقة صغيرة من الزبدة (اختيارية لإضفاء لمعة على الشوكولاتة)
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، يُمزج جوز الهند مع الحليب المكثف جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
تُشكل العجينة على هيئة أصابع صغيرة أو كرات حسب الرغبة.
تُوضع قطع الباونتي المشكلة على صينية مبطنة بورق الزبدة وتُجمد في الفريزر لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، تُذاب الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة.
تُخرج القطع من الفريزر وتُغمس في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو ملقط.
تُعاد القطع المغطاة بالشوكولاتة إلى ورق الزبدة، وتُترك في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
تُحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة، وتُقدّم باردة.
معلومة إضافية:
لا تحتوي هذه الوصفة على مواد حافظة، ويمكن التحكم في كمية السكر حسب الذوق، ما يجعلها خيارًا صحيًا ومثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء.
