أكد الدكتور إبراهيم درويش، أستاذ الزراعة بجامعة المنوفية، أن الارتفاع الأخير في أسعار اللحوم والزيوت النباتية، كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، يعود إلى مزيج من العوامل المناخية والسياسية التي أثرت على الإنتاج العالمي.
وأوضح درويش، في مداخلة مع قناة “إكسترا نيوز”، أن موجات الجفاف والتصحر التي ضربت دولًا كبرى منتجة، مثل الولايات المتحدة والصين، إلى جانب تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية، تسببت في نقص حاد بالمعروض من هذه السلع الحيوية، مما دفع الأسعار للارتفاع بنسبة 1.6% خلال الشهر الماضي.
وأشار إلى أن انخفاض أسعار بعض السلع الأخرى مثل الحبوب ومنتجات الألبان ساهم نسبيًا في تهدئة معدلات التضخم، لكن الطلب القوي، خاصة من الصين والولايات المتحدة، يستمر في الضغط على أسواق اللحوم والزيوت.
وحذّر من أن استمرار ضعف المعروض مع بقاء الطلب مرتفعًا قد يدفع نحو دورة تضخمية جديدة خلال الأشهر المقبلة، في حين أن تحسن الإمدادات العالمية قد يفتح الباب لانخفاض تدريجي في الأسعار.
