حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول حلوى المولد، مؤكدة أن احتواءها على كميات كبيرة من السكريات والدهون يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر بالدم ويهدد بالإصابة بأمراض خطيرة.
وأوضحت عبد الوهاب أن المكسرات في حد ذاتها غنية بالفوائد، لكن طريقة إعداد الحلوى المليئة بالسكر تفقدها قيمتها الغذائية، مشيرة إلى أن “الملبن” يُعد من أكثر الأنواع ضررًا بسبب سعراته الحرارية العالية.
وأضافت أن الإفراط في الحلويات يدفع المخ إلى إفراز هرمون الدوبامين الذي يمنح شعورًا مؤقتًا بالسعادة، لكنه يؤدي لاحقًا إلى زيادة الوزن، التهابات الشرايين، وأمراض القلب.
وقدمت الخبيرة عددًا من الإرشادات للراغبين في الاستمتاع بحلوى المولد دون أضرار كبيرة، أهمها الاكتفاء بكميات صغيرة بعد الوجبات، اختيار الأنواع الأقل ضررًا مثل السمسمية والفولية، شرب الماء بكثرة، ممارسة نشاط بدني في نفس اليوم، والاعتماد على التمر كمصدر طبيعي وصحي للطاقة بدلًا من السكريات المصنعة.
