صحتك تهمنا.. أطعمة ومشروبات تقوي مناعتك في أجواء الخريف المتقلبة

خلال أيام فصل الخريف، تبدأ درجات الحرارة بالتقلب بين الدفء والبرودة، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للإصابة بالزكام والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي، وفي هذه الأوقات، يصبح من المهم بشكل خاص تقوية جهاز المناعة للحفاظ على الصحة.

ويعتمد الجسم على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز القدرة الدفاعية ضد الأمراض.

وهناك بعض الأطعمة والمشروبات التي تقوي المناعة وتمنح الجسم القدرة على مواجهة التغيرات المناخية في فصل الخريف:

-الحمضيات (البرتقال، الليمون، الجريب فروت):

الحمضيات من أغنى مصادر فيتامين C، الذي يُعد من الفيتامينات الأساسية التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة، ويعمل فيتامين C على تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى.

ويمكنك تناول عصير البرتقال الطازج أو إضافة الليمون إلى مشروباتك الدافئة.

-الزنجبيل:

يعتبر الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية التي تعزز المناعة، حيث يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساهم في تخفيف الأعراض المصاحبة للزكام، مثل التهاب الحلق والسعال.

ويمكن تحضير شاي الزنجبيل الدافئ بإضافة القليل من العسل والليمون لزيادة فعاليته.

-الثوم:

يُعتبر الثوم من الأغذية ذات الخصائص المضادة للبكتيريا والفيروسات، حيث يحتوي الثوم على مركب “الأليسين”، الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مكافحة العدوى.

ويمكن تناول فصوص الثوم الطازجة أو إضافتها إلى الأطعمة المختلفة كالشوربات أو السلطات.

-الزبادي:

يحتوي الزبادي على البروبيوتيك (البكتيريا المفيدة) التي تعزز من صحة الأمعاء، مما يساعد في تقوية جهاز المناعة، ويمكن تناول الزبادي مع الفواكه أو المكسرات كوجبة خفيفة مغذية خلال اليوم.

-الشاي الأخضر:

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة قوية تُسمى “الكاتيشين”، والتي تدعم الجهاز المناعي وتساعد في محاربة الالتهابات، فشرب كوب من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يكون وسيلة رائعة لتقوية المناعة، خاصة في أوقات الخريف الباردة.

-المكسرات:

المكسرات مثل اللوز والجوز غنية بالفيتامين E، الذي يعزز مناعة الجسم ويُحسن من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، كما تحتوي المكسرات على أحماض دهنية صحية تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.

-الخضروات الورقية:

الخضروات الورقية مثل السبانخ تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين K، التي تدعم الجهاز المناعي، ويمكن إضافتها إلى السلطات أو تناولها مع وجباتك اليومية.

-العسل:

يُعد العسل من أقدم العلاجات الطبيعية، وهو يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل الخام كل صباح أو إضافته إلى الشاي الدافئ لتحسين الطعم وتقوية المناعة.

-الشوربات الدافئة:

الشوربات الدافئة هي غذاء مثالي في أجواء الخريف المتقلبة، فهي لا توفر فقط الراحة للجسم ولكن تحتوي أيضًا على مغذيات تدعم المناعة.

-الأطعمة الغنية بالزنك:

الزنك عنصر غذائي أساسي لدعم المناعة، يساعد الزنك في تسريع شفاء الجروح ويعزز من فعالية الخلايا المناعية، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول اللحوم الحمراء، الدواجن، البقوليات، والمكسرات.

نصائح إضافية لتعزيز المناعة في الخريف

-الراحة والنوم الكافي:

يُعد النوم الجيد من أهم العوامل التي تساعد في تقوية المناعة، لذا حاول أن تأخذ قسطًا كافيًا من النوم كل ليلة (7-8 ساعات).

-الترطيب:

لا تنسى شرب الماء بشكل كافٍ، خاصة في الأجواء الباردة، حيث يمكن أن يقلل الهواء الجاف من ترطيب الجسم.

-ممارسة الرياضة:

النشاط البدني المعتدل يعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض ويزيد من نشاط جهاز المناعة.