واصلت أسعار الدواجن والبيض حالة الاستقرار داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026، مع استمرارها عند مستويات منخفضة نسبيًا مقارنة بالفترات الماضية، وهو ما ساهم في زيادة الإقبال على الشراء، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وسط ترقب لاحتمالات حدوث تحركات سعرية خلال الأسابيع المقبلة.
مفاجآت جديدة في سوق الفراخ والبيض قبل رمضان
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء:
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 68 و69 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 72 و82 جنيهًا حسب اختلاف المناطق.
الفراخ الساسو:
بلغ سعر الكيلو في المزرعة ما بين 85 و86 جنيهًا، فيما وصل سعره للمستهلك إلى ما بين 89 و99 جنيهًا.
الفراخ البلدي:
تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 105 و120 جنيهًا وفقًا للمناطق السكنية المختلفة.
أسعار البيض اليوم
سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل 115 جنيهًا في الجملة، بينما بلغ سعر طبق البيض الأحمر حوالي 135 جنيهًا للمستهلك و120 جنيهًا للجملة.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن
البانيه: من 200 إلى 210 جنيهات
الأوراك: من 80 إلى 85 جنيهًا
الأجنحة: من 55 إلى 60 جنيهًا
الكبد والقوانص: 135 جنيهًا
البط: من 160 إلى 170 جنيهًا
الأرانب: 140 جنيهًا
زوج الحمام: 170 جنيهًا
هل ترتفع الأسعار في رمضان؟
من جانبه، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، خاصة في شهر رمضان، ستخضع للتكلفة الفعلية للإنتاج. وأوضح أن معدلات الإقبال على الدواجن ترتفع خلال الشهر الكريم بنسبة تصل إلى 25%، وهو ما قد ينعكس على الأسعار.
وأشار إلى أن انخفاض مدخلات الإنتاج قد يحد من أي زيادات محتملة، لافتًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن حاليًا تقترب من 75 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك إلى مستويات أعلى. وأضاف أن السعر العادل للكتكوت يجب ألا يتجاوز 20 جنيهًا، معتبرًا أن تجاوزه لهذا الحد يعد أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع الأسعار.
وأوضح رئيس الشعبة أن أسعار البط والرومي والدواجن البلدي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بأسعار الفراخ البيضاء، حيث يؤدي أي تراجع في أسعارها إلى انخفاض أسعار باقي أنواع الطيور.
