حذّر الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكر، من عدد من العادات الغذائية الخاطئة خلال شهر رمضان، خاصة لمرضى السكري والسمنة، مؤكدًا أن الالتزام بنمط غذائي صحي ومتوازن يسهم في الحفاظ على الوزن وضبط مستويات السكر في الدم طوال فترة الصيام.
أبرز الأخطاء الشائعة
تناول كميات كبيرة من الطعام على الإفطار تتجاوز 1500 سعر حراري، ما يؤدي إلى زيادة الوزن والشعور بالتخمة.
الإفراط في تناول النشويات خلال الإفطار والسحور، مثل الخبز والأرز والبطاطس والمكرونة.
الإكثار من الحلويات الغنية بالسكر بعد الإفطار، كالكنافة والبقلاوة، لما تسببه من ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم.
تناول وجبات خفيفة متعددة بين الإفطار والسحور، بما يزيد إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
تناول الطعام بسرعة، إذ يحتاج المخ نحو 30 دقيقة لإرسال إشارات الشبع، ما قد يؤدي إلى استهلاك كميات تفوق احتياجات الجسم.
تناول وجبة السحور في وقت مبكر جدًا، وهو ما قد يعرّض الصائم لانخفاض مستوى السكر في الدم خلال ساعات النهار، خاصة بين العصر والمغرب.
الاعتماد على النشويات البسيطة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي، مثل المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض والمشروبات السكرية.
تحمير الأطعمة باستخدام السمن الصناعي المهدرج، لما يمثله من خطر على صحة القلب وزيادة احتمالات الإصابة بجلطات القلب والدماغ.
الإفراط في تناول المشروبات المحتوية على الكافيين، مثل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، نظرًا لتأثيرها المدرّ للبول وزيادة احتمالات الجفاف.
استبدال شرب الماء بالعصائر والمشروبات الغازية، ما يحرم الجسم من الترطيب الصحي اللازم.
وأكد حمدي أن تجنب هذه الممارسات، مع الالتزام بغذاء متوازن وشرب كميات كافية من الماء، يساعد مرضى السكري والسمنة على صيام آمن وصحي دون التعرض لمضاعفات.
