أكد الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن معظم مشاكل الهضم وزيادة الوزن خلال شهر رمضان ترجع إلى الطريقة الخاطئة في بدء الإفطار، موضحًا أن الجهاز الهضمي يشبه العضلات، حيث يحتاج إلى “تسخين” قبل أداء أي مجهود.
وقال خلال لقائه مع الإعلامية سارة مجدي ، على قناة «صدى البلد» إن المعدة والمريء والأمعاء تبقى في حالة خمول طوال ساعات الصيام، لذا فإن تناول وجبة كبيرة مباشرة بعد الإفطار يؤدي إلى تقلصات، انتفاخ، وعسر هضم، تمامًا كما يحدث للاعب إذا بدأ التمرين دون إحماء.
وأضاف أن الطريقة الصحيحة لبدء الإفطار تكون بتناول تمرتين أو ثلاث مع الماء أو القليل من الشوربة الخفيفة، ثم التوقف لدقائق قبل الوجبة الأساسية، لأن ذلك يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجهاز الهضمي، وتقليل حموضة المعدة، وتجهيز إنزيمات الهضم لاستقبال الطعام.
وأشار إلى أن الوجبة الرئيسية يجب أن تكون متوازنة وتضم كميات معتدلة من البروتين والخضروات والنشويات، محذرًا من الإفراط في البروتينات المقلية والدهون، خاصة خلال رمضان، لأنها الأصعب هضمًا وتزيد الإحساس بالتخمة.
