كشف الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عن حقيقة تناول الزبادي في وجبة السحور خلال شهر رمضان، مؤكدًا عبر منشور على صفحته الرسمية بموقع فيسبوك أن الزبادي يُعد خيارًا صحيًا ومفيدًا للصائمين.
وأوضح أن الزبادي غني بالبروبيوتيك والكالسيوم، ما يساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز المناعة، وتقليل الالتهابات، إلى جانب دوره في تحسين مقاومة الإنسولين، وهو ما يجعله عنصرًا مناسبًا ضمن وجبة السحور.
الزبادي في السحور
وشدد شعبان على أن تناول الزبادي في السحور آمن ولا يسبب أي ضرر للصائم، داعيًا إلى إدراجه ضمن الوجبة، قائلاً: «اتسحروا بالزبادي وما تقلقوش… ورمضان كريم».
في المقابل، حذر الدكتور أمين مكرم، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الزبادي، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في القولون. وأوضح أن الإكثار منه قد يؤدي إلى زيادة التخمر داخل الجهاز الهضمي، ما قد يسبب انتفاخًا واضطرابات هضمية لدى البعض.
وأكد أن الاعتدال يظل القاعدة الأساسية في اختيار مكونات السحور، مع مراعاة الحالة الصحية لكل شخص.
