بسكويت النشادر فى المنزل .. الطريقة الناجحة والمقادير المضبوطة

طريقة عمل بسكويت النشادر

• بإمكانك تحضير بسكويت النشادر بعدّة طرق، تعرفي إلى طريقة عمل بسكويت النشادر منزليًا وبمكونات صحية:

المقادير لتحضير بسكويت النشادر
قبل البدء بتعلم طريقة عمل بسكويت النشادر، إليك المكونات:

– المقادير:

3 أكواب من الدقيق   

3/4 كوب سمن

3/4 كوب سكر بودر

2 بيضة

فانيليا

ملعقة كبيرة نشادر

ربع كوب لبن

ربع كوب عصير برتقال 

بشر برتقال

 3 ملاعق كاكاو خام

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر 

رشة ملح

الخطوات لتحضير بسكويت النشادر

إليك طريقة عمل بسكويت النشادر:

أحضر وعاء كبير الحجم، واخفق البيض يدويًّا أو بالمضرب الكهربائي .
أضيفى السكرو الفانيليا و الزبدة، وأعد عملية الخفق مرة أخرى ليتجانس الخليط جيدًا حتى يصبح مثل الكريمة.
أحضر وعاء آخر، وأضف إليه الحليب والنشادر، واخلطهم معًا، واسكبهم للخليط السابق.
اخلط المكونات معًا، وأضف الدقيق إليها تدريجيًّا مع الخفق والعجن.
استمر في العجن للحصول على قوام متجانس وغير لاصق، واترك العجين يرتاح قليلًا جانبًا.
شكل من العجين قطع بسكويت على شكل أصابع، ورصّها في صينيّة مدهونة بالزيت.
أدخل الصينيّة للفرن، واخبز القطع حتى تنضج، تحتاج حوالي 20 دقيقة لتصبح ذهبيّة اللون.
أخرج الصينيّة من الفرن، واتركها تبرد جانبًا، ثم قّدم بسكويت النشادر بطبق للتقديم.