«الحد الأقصى 150 جرام».. تحذير مهم من الإفراط في تناول اللحوم خلال الأعياد
حذر الدكتور ألفريد ميشيل، استشاري الأمراض الباطنة، من تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام العيد، مؤكدًا أن الإفراط في البروتين الحيواني قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة، خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة.
تحذير مهم من الإفراط في تناول اللحوم خلال الأعياد
وأوضح ألفريد ميشيل، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن منظمة الصحة العالمية أوصت بألا تتجاوز الكمية اليومية من البروتين الحيواني ما بين 60 إلى 150 جرامًا للفرد، مشيرًا إلى أن تجاوز هذه المعدلات يرهق أجهزة الجسم المختلفة.
وأشار إلى أن مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، إلى جانب المصابين بالنقرس وأمراض الكبد والكلى والمرارة والقولون، هم الأكثر عرضة للمضاعفات الناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم.
وأضاف أن العادات الغذائية الخاطئة خلال الأعياد تتسبب في ظهور أعراض مزعجة مثل التخمة والانتفاخ والحموضة وارتجاع المريء والإمساك، فضلًا عن الشعور بالخمول والكسل نتيجة بطء عملية الهضم.
وشدد استشاري الأمراض الباطنة على ضرورة الاعتدال في تناول اللحوم، مع الحرص على إدخال السلطات والخضروات ضمن الوجبات، لما لها من دور مهم في تحسين الهضم وتقليل الإحساس بالامتلاء، مؤكدًا أن التوازن الغذائي هو أفضل وسيلة للاستمتاع بوجبات العيد دون أضرار صحية.
