مكونات ومقادير التيراميسو:
200 غم بسكوت أصابع (lady finger biscuits)
500 مل كريمة للخفق
100 غم جبنة جبنة ماسكربون او ” كيرى ” يمكنك أستخدام اى جبن كريمى متوفرة لديكى .
4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة قهوة
1 كوب ماء ساخن
2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
طريقة تحضير التيراميسو:
- تضاف الكريمة إلى الخلاط ثم يضاف إليها السكر الناعم والجبنة و تخلط جيدا
- تضاف ملعقة القهوة إلى كوب الماء ونحرك جيدا
- نغمس أصابع البسكويت في القهوة و نرتبها في طبق التقديم
- نضيف شراب الشوكولاتة ثم مزيج الكريمة
- نقوم بترتيب طبقة البسكويت الثانية ونضيف فوقها شراب الشوكولاتة والكريمة مرة أخرى
- نقوم برش الكاكاو فوق التيراميسو
- نضع الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم تقدم
