- الجوع هو طريقة يسعى من خلالها جسمك لإخبارك أنه يحتاج إلى المزيد من الطعام، قد يعاني الكثير من الأشخاص من الشعور بالجوع بعد تناولهم للأكل بفترة وجيزة.
- و قد يمضي البعض ساعات عديدة قبل أن ينتابه شعورا بالجوع، إلا أن هذا الأمر لن ينطبق على البعض الآخر الذي سريعا ما يشعر بالجوع بعد وقت قصير من تناول الطعام.
- هذا التفاوت في الشعور بالجوع دفع خبراء التغذية للبحث عن الأسباب التي تقف وراء هذا الشعور.
أسباب الشعور بالجوع بعد الأكل
– وجاء في مقدمة أسباب الجوع عدم تناول كميات كافية من البروتينات التي تعتبر بالغة الأهمية لضبط معدلات الشهية.
– وتمتاز البروتينات بقدرتها على الحد من مستوى الشعور بالجوع، حيث تؤدي إلى رفع مستوى الهرمونات التي تعطي الإحساس بالامتلاء.
-اما السبب الثاني للشعور بالجوع، هو عدم الحصول على قسط كاف من النوم، والذي له أهمية بالغة لوظائف الدماغ وجهاز المناعة.
-كما أنه يساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والتي من بينها أمراض القلب والسرطان.
ويرى خبراء التغذية أن عدم تناول كميات كافية من الماء يتسبب أيضا في الشعور بالجوع، حيث يعطي تناول الماء الإحساس بالشبع، ويحد من الشهية عند استهلاكه بين الوجبات.
- الحميات الغذائية
-قد يشعر الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية بالجوع طوال الوقت، ويمكن أن يؤدي استهلاكك لسعرات حرارية أقل مما يحرقه جسمك إلى إنتاج هرمون يسمى غريلين (Ghrelin)، وهو الهرمون المسؤول عن زيادة شعور الفرد بالجوع.
كما يشير البعض إلى هرمون غريلين باسم هرمون الجوع، لأن المعدة تطلقه عندما يحتاج الجسم إلى المزيد من الطعام، ويمكن لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أن يزيد من إنتاج هرمون جريلين ويسبب الجوع حتى بعد تناول الطعام مباشرة.
