ضرورى تعملوا البسكوت ده لاولادكم علشان المدرسة .
- المنين من أنواع المخبوزات اللذيذة التي من الممكن أن تقدم إلى الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، ويمكنك إعداده بالمنزل بطرق سهلة وبسيطة.
منين ناعم بالعجوة
المقادير…
٤ كوب دقيق
كوب زبدة طرية
كوب الاربع حليب
٣ م.ك سكر بودرة
١ م.ص بيكنج بودر
ا م. ص خميرة
الحشو ..
(عجوة مخلوطة مع فول سوداني مجروش ( الفول اختياري
الوش …
لبن او بيض وسمسم ابيض
الطريقة
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر الخميرة ونقلب .
ننزل بالزبدة ونخلطهم لحد مايبقوا زي حبات الرمل.
نضيف اللبن ونخلط مش نعجن .
لما العجينة تتلم وتبقي حتة واحدة .
نغطيها ونسيبها ترتاح ربع ساعة .
نقطعها ٤ اجزاء ونبدأ نشكلها .
بنفتح العجينة ونحشيها ونلفها روول بسمك سم ونص مثلا .
نرصها في صاج وندهنها ونرش الوش ب السمسم .
نسويها علي حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ ق .
وبالف هنا وصحة
