هل جربتِ عمل كيكة اليانسون من قبل؟، هل ترغبين في تجربتها؟ إليك الطريقة هنا.
وقت التحضير:
60 دقيقة
المقادير
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 كوب دقيق
- 4/3 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقه صغيره يانسون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة حبوب اليانسون
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات
يكفي ل 6 أشخاص
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائى .
ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مره اخري جيدا بمعلقة خشبية .
ضعي الملح والبيكنج بودر علي الدقيق وقلبيهم سويا .
ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتي يمتزجوا .
احضري قالب الكيك المدهون بالسمنه ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه .
تخبز في فرن علي درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقه .
ملحوظة : يمكن تقطيعها الى شرائح ثم ادخالها الى الفرن مرة اخرى فى صاج كبير لتأخذ اللون الذهبى وتقدم مع الشاي .
