أجنحة الدجاج المشوية بالثوم والليمون … تعدّ وصفات اجنحة الدجاج من الوصفات السريعة في تحضيرها فلا تأخذ الوقت الطويل للإستواء، جربيها بتتبيلة ولا ألذ منها بطعم الليمون الحامض المنعش والثوم من مطبخ نمبر1 نيوز
المقادير
– جوانح الدجاج : 2 كيلو
– البطاطس : 4 حبات
– الزيت النباتي : كوب
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
– بابريكا : 2 ملعقة كبيرة
– إكليل الجبل : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : كوب
– الثوم : 5 فصوص (مهروس مع ملح)
طريقة التحضير
- قطعي حبات البطاطس إلى شرائح متساوية الحجم.
- في وعاء ضعي جوانح الدجاج، ثم أضيفي عليها البابريكا، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، والملح، ثم قلبي المكونات.
- أضيفي صوص الصويا وقلبي جيداً، ثم اتركي الجوانح بالتتبيلة جانباً.
- تبّلي البطاطس بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وإكليل الجبل، والزيت النباتي.
- حضّري صينية فرن، ثم وزعي البطاطس المتبلة في الصينية، ثم أجنحة الدجاج فوقها.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى نضج البطاطس والأجنحة، ثم حمّري وجه الجوانح لحوالي 10 دقائق.
- في طبق جانبي صغير الحجم، اخلطي الثوم مع عصير الليمون الحامض جيداً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ووزعي المزيج فوق الصينية، ثم قدميها.
