باستا بالصلصة والزيتون الأسود … حضري وصفة باستا بمكونات شهية ستنال إعجاب عائلتك، وصفة غداء سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ، جربي طريقتنا وبالصحة والعافية من مطبخ نمبر1 نيوز
المقادير
– الباستا : عبوة (مسلوقة)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– عصير طماطم : كوب
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (شرائح)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ريحان : ملعقة كبيرة (بودرة)
– زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الثوم والبصل وشوحي حتى يذبلا.
- أضيفي صلصة الطماطم وحركي جيداً، ثم أضيفي عصير الطماطم.
- أضيفي الريحان والزعتر الجاف وحركي قليلاً، ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي شرائح الزيتون الأسود وقلبي الخليط.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي حتى تتداخل مع الصلصة.
- اسكبي الباستا في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
