صينية شاورما دجاج … نقدم لكِ من مطبخ نمبر1 نيوز، وصفة منزلية مجربة ومضمونة من وصفات شاروما الدجاج الرائعة والشهية والمحببة لجميع أفراد الأسرة، جربيها اليوم وقدميها بجانب طبق من المخللات
المقادير
– زيت الزيتون : ثلث كوب
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الكركم : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والكمون والبابريكا والملح والفلفل والكمون في طبق.
- أضيفي قطع الدجاج وحركي ثم غطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- سخني الفرن على حرارة 425 درجة.
- ادهني طبق فرن بالقليل من الزيت وأضيفي خليط الدجاج للطبق.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
- قدميها ساخنة إلى جانب الخبز والمخلل وصلصة الثوم.
