القهوة العربية:
- هي مشروب بني فاتح اللون ينتج عن تحميص حبوب البن، تعتبر اليمن موطنها الأصلي وبلد منشئها وقد انتقلت بعد ذلك إلى أنحاء الجزيرة العربية ، لتأخذ شهرةً واسعةً في البلاد العربية، حيث اعتاد الناس على تقديمها في المناسبات الرسمية وغير الرسمية، وكذلك في مناسباتهم السعيدة والحزينة،
- وما يميز القهوة العربية عن غيرها أنّ نسبة الكافيين الموجودة بداخلها عالية؛ لأنّ مدة تحميصها قليلة فحافظت على نسبة الكافيين والماء التي تحتويها.
فوائد القهوة العربية جاءت الفائدة من احتوائها على مادة الكافيين، وإذا تم تناولها باعتدال فإنّها تحقق فوائد كثيرة، أمّا في حالة الإفراط في تناولها فإنها قد تسبب مضارَ كثيرة، وممكن أن نزيد من فائدتها عن طريق إضافة بعض النكهات والمواد الطبيعية لها مثل الهيل والزنجبيل،
ومن فوائدها: تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والتي تعمل كمنشط للجهاز العصبي، وواحدٌ من المشروبات التي يتم تناولها لمقاومة الكسل والنعاس.
– أيضاً تعمل كوسيلة لإنقاص الوزن حيث إن تناولها يؤدي إلى علاج فرط الشهية، وبالتالي تناول نسبة طعامٍ أقلّ، بالإضافة إلى أن الحبوب غير المحمصة منها تعمل على إفراز مواد تعمل على حرق الدهون.
- احتواؤها على موادٍ مضادة للأكسدة يعمل علاج بعض الأمراض مثل السرطان وكذلك أمراض القلب والشرايين، فهي تعمل على تحسين وتنشيط الدورة الدموية، فتقلل فرص الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية.
- – تعتبر مشروباً مهماً لمرضى السكري الذين يعانون من السمنة، حيث إنّها تعمل على زيادة حساسية الجسم للإنسولين وبالتالي تخفيض السكر في الدم عند تناولها. تلعب دوراً إيجابياً في تحسين عمل الكبد وتحميه من مرض تليف الكبد وأيضاً من حدوث سرطان الكبد، وتساعد على تنقية الدم من السموم العالقة به.
- – لها دور إيجابي في المساعدة على الشفاء من بعض الأمراض مثل الشلل والرعاش. تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، حيث تعمل على تنظيف المعدة، كما تعتبر مفيدة في حالة القيء والإسهال، كما أنّها تساهم في علاج عسر الهضم؛ لأنها ترفع من مستوى التمثيل الغذائي وهضم الطعام بشكلٍ أفضل.
- – أيضاً تساعد في علاج ضغط الدم المرتفع فهي تساعد على خفضه.
- مفيدة للبشرة: في الحفاظ على نعومتها ووقايتها من العوامل التي تسبب الشيخوخة، حيث إنّها تساعد على زيادة مستوى الحمض الأميني في البلازما المهمّ في الحفاظ على البشرة وتجديد خلاياها.
- – تساعد في الحفاظ على صحّة المسالك البولية ووقايتها من بعض الأمراض.
فوائد صحية للقهوة العربية وتحسن صحة القلب
- كشفت الأبحاث أن من يشربون القهوة بانتظام يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
- القهوة العربية غنية بمضادات الأكسدة وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى فوائدها في علاج الخرف والزهايمر.
1 – فوائد القهوة العربية للتخسيس
اشربي القهوة العربية بقدر ما تريدين؛ لأن القهوة العربية تكاد تكون خالية من أي سعرات حرارية.
تحفز القهوة الناس على الحركة والنشاط وحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع. تعمل الطبيعة المنشطة للكافيين على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم بنسبة 11٪ تقريبًا وتزيد من حرق السعرات الحرارية.
2- فوائد القهوة العربية لمحاربة العدوى
من أهم فوائد القهوة العربية أنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E الذي يساعد في تقليل مخاطر العدوى والأمراض.
3 – فوائد القهوة العربية للبقاء رطبة
فائدة أخرى مهمة للقهوة العربية وهي المساعدة في الحفاظ على رطوبتك . القهوة العربية 95٪ ماء داخل بشرتك .
4- تحتوي القهوة العربية على مادة الكافيين بنسبة أقل من حبوب البن
لا تقلقي من الانغماس في فنجان من القهوة في وقت متأخر من الليل، حيث إن نسبة الكافيين في القهوة العربية أقل بكثير من القهوة العادية. في الواقع، نظرًا لقلة كمية الكافيين، فهذا يعني أنها صحية أكثر من القهوة السوداء العادية.
5 – فوائد القهوة العربية ومخاطر الإصابة بمرض السكري
للإضافة إلى فوائد القهوة العربية، فقد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان.
فوائد الصحية للقهوة العربية
تحتوي حبوب البن على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامينات عائلة ب، بما في ذلك الريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والنياسين، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم. ربما الأهم من ذلك أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين، والتي لها مجموعة واسعة من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال وفي الأوقات المناسبة خلال اليوم.
فوائد صحية للقهوة العربية وتحسين الإدراك
من المعروف على نطاق واسع أن القهوة تساعد في زيادة تركيزك الذهني وزيادة الانتباه عن طريق تحفيز الدماغ بالكافيين.
تمنع مرض الزهايمر والخرف
أظهرت الدراسات أن كبار السن الذين يستهلكون القهوة بشكل منتظم ومعتدل هم أقل عرضة بنسبة 65٪ للإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
