تحتار النساء حول الوصفات التي يمكن تحضيرها على وجبة الغداء، للتخلص من الطرق التقليدية.
وكشفت قناة “CBC Sofra” عبر صفحتها على “فيسبوك” عن طريقة تحضير “البانيه الكداب”، والذي يحتاج إلى مكونات بسيطة متوفرة بمطبخك.
المكونات
ولتحضير البانيه الكداب نحتاج إلى بعض المكونات وهي:
-صدور الدجاج المفرومة.
-بطاطس مسلوقة مهروسة.
-بيضة.
-دقيق.
-بيكينج بودر.
-بهارات دجاج.
-ثوم بودرة.
-بصل بودرة.
-ملح.
-فلفل أسود.
-زيت.
-بقسماط.
طريقة التحضير
نحضر الكبة ونضرب بها الدجاج والبطاطس والبصل والبيضة والدقيق والبيكينج بودر والتوابل والملح والفلفل الأسود.
ونشكل الخليط قطعا ونقلبه في خليط البيض المخفوق بالملح والفلفل ثم نضعه في البقسماط، ثم نحفظه في الفريزر حتى الاستخدام.
