-طريقة عمل بسكويت الشاي الذي يحبه الأطفال، ومع دخول أيام الدراسة تبحث الأمهات عن وجبات للأطفال سواء كانت للفطار أم ليأخذونها معهم إلى المدرسة، ومن أفضل الوصفات التي تناسب ذلك هو بسكويت الشاي السادة،
-خلال هذا المقال ستعرفين كيف تقومي بعمله بطريقة لذيذة للأطفال كما هو البسكويت الجاهز، تابعي معنا.
طريقة عمل بسكويت الشاي
المكونات:
6 أكواب من الدقيق.
4 باكو من الفانيليا.
2 كوب من السكر.
كوب واحد من اللبن.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
2 بيضة.
2 كوب من الزبدة.
طريقة التحضير:
-قومي يخفق البيض بعد إضافة الفانيليا والسكر له حتى يصبح مثل الكريمة.
-نضيف للبيض اللبن مع التقليب، وبعدها نضيف الدقيق والبكينج بودر والملح المخلوطين سابقًا.
-استمري في العجن جيدّا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-ابدأي في فرد العجينة على ورق الزبدة، وقطعيها بقطاعة البسكويت او بالقمع الخاص بالحلويات على أشكال مختلفة يحبها الأطفال .
-قومي بإدخال صينية البسكويت الفرن على درجة حرارة متوسطة.
-يُترك البسكويت في الفرن لمدة عشر دقائق حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
-يُأكل البسكويت بعد أن يبرد مع الشاي أو من دون شيء.
طريقة إعداد بسكويت النشادر السادة في البيت
المكونات:
كوبين من الدقيق الأبيض.
2 بيضة.
نصف كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. “اختياري”
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
٢ ملعقة كبيرة نشادر مذابة فى كوب حليب
طريقة التحضير:
-في وعاء فارغ، نضع البيض والسكر والزيت، ونقوم بخفقهم جيدًا، ويُفضل أن يتم ذلك باستخدام المضرب الكهربائي.
-يستمر الخفق حتى يُصبح لونهم أبيض، وبعدها نضيف البكينج بودر والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
-نضيف الدقيق تدريجيًا ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة انزلى بالنشادر المذاب و أعجنى .
-نقسم العجينة، ونضع للنصف الاول ملعقة الكاكاو وهذا اختياري، ثم نقطع البسكويت ونضعه في الصينية.
-ندخل الصينية الفرن في درجة حرارة 180 درجة ونتركها 20 دقيقة.
