المكوّنات
½ كيلو مفروم صدور فراخ
بصلة مبشورة ومعصورة
بقدونس مقطع صغير
معلقة صغيرة ثوم مفروم
معلقة صغيرة من (بهار فراخ ، فلفل ، كاري)
معلقة صغيرة مليانة دقيق او بقسماط
½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
معلقة صغيرة ملح
الخطوات
-في بولة اخلط كل المكونات السابقة مع بعض كويس جدا وابل ايدي بالماء او ادهنها زيت بسيط وابدأ اشكلها صوابع مفرغة من الداخل لضمان نضجها سريعا . أو أستخدام أسياخ الشيش الخشبية .
او يمكنك شويها على الفحم للحصول على طعم الشواء المميز .
طريقة أخرى : في طاسة تيفال انزل برشة زيت عادي او زيتون او سمنة وابدأ اشويها ،
قدميها مع مكرونة وايت صوص وبطاطس محمرة وبالف هنا .
