أطلق الدكتور محمد منيسي، استشاري الجهاز الهضمي والكبد، تحذيرًا جديًّا من العادات الغذائية الخاطئة المنتشرة خلال عيد الأضحى، وعلى رأسها الإفراط في تناول “الفتة”، التي تُعد من أكثر الأكلات شعبية على موائد المصريين في هذه المناسبة، لكن في المقابل قد تُسبب مشاكل صحية خطيرة للجهاز الهضمي.
وأوضح منيسي، خلال لقائه بقناة “صدى البلد”، أن الفتة، خصوصًا إذا كانت مغمّسة بالدهون واللحم الضاني، تُعد عبئًا ثقيلًا على المعدة، وتُسبب شعورًا سريعًا بالتخمة والامتلاء. وأضاف أن طريقة الإعداد الدسمة والمبالغة في الكميات المتناولة من اللحوم هي السبب الأساسي وراء مشاكل الهضم التي يعاني منها كثيرون خلال أيام العيد.
وأشار الاستشاري إلى أن الحل لا يكمن في الامتناع عن اللحوم، بل في الاعتدال والذكاء في تناولها، مثل تقليل كميات الدهون، وتناول الأطعمة ببطء، وتجنّب الامتلاء الزائد. ونبّه إلى أن المعدة عندما تمتلئ بشكل مفرط، تفقد قدرتها على الانقباض والتفريغ، مما يؤدي إلى الشعور بالثقل، وعسر الهضم، وربما اضطرابات أكثر حدة.
ونصح منيسي بإضافة الخضروات المطهية أو الطازجة إلى وجبات العيد، لما لها من دور كبير في تيسير عملية الهضم، مشيرًا إلى أن فواكه مثل البرقوق المطبوخ تُعد خيارًا طبيعيًا فعالًا لعلاج الإمساك. وبالنسبة لمرضى المرارة، شدد على ضرورة استشارة الطبيب في حالة وجود حصوات أو مشاكل مزمنة، مؤكدًا أن استئصال المرارة لا يفرض دائمًا نظامًا غذائيًا صارمًا، إلا في بعض الحالات المحددة.
