مع اقتراب آخر أيام رمضان وارتفاع درجات الحرارة في بعض الأيام، يصبح الحفاظ على ترطيب الجسم أثناء الصيام أمرًا ضروريًا لتجنب الجفاف والإرهاق.
واختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة على سفرة الإفطار يساعد في تعويض السوائل المفقودة وتنشيط الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.
ومن بين الأطعمة والمشروبات المهمة على سفرة الإفطار في رمضان:
-الماء أساس الترطيب:
الماء هو العنصر الأهم لتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام ومنع الجفاف، كما يساعد على تنظيم حرارة الجسم، ويُنصح بشرب كوبين إلى ثلاثة أكواب عند الإفطار، ثم توزيع كمية مناسبة خلال السحور.
-العصائر الطبيعية الطازجة:
تحتوي العصائر على الماء والفيتامينات والمعادن، وتساعد على تعويض الأملاح المفقودة ومنها: عصير البرتقال، الجزر، الرمان، البطيخ، أو خليط الفواكه الطازجة، وينصح بتجنب إضافة السكر المكرر للحفاظ على ترطيب طبيعي بدون زيادة العبء على الجسم.
-الفواكه الغنية بالماء:
الفواكه مثل البطيخ، الشمام، البرتقال، واليوسفي تحتوي على نسبة عالية من الماء، بالإضافة للألياف والفيتامينات التي تساعد على الهضم، ويمكن وضعها على مائدة الإفطار ضمن وجبة خفيفة قبل الطعام الثقيل لتهيئة المعدة للوجبة الأساسية.
-الخضروات الطازجة:
تساعد الخضراوات في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش بسبب غناها بالماء والألياف ومنها: الخيار، الطماطم، الكرفس، والخس.
-الشوربات الخفيفة:
تمنح الجسم سوائل إضافية مع عناصر غذائية مهمة، وتسهّل الانتقال للوجبة الأساسية ومنها شوربة الخضار أو العدس، مع تجنب الشوربات الثقيلة أو المالحة، حيث تزيد الملح من فقدان الماء في الجسم.
-مشروبات الأعشاب:
يساعد على الهضم ويعطي شعورًا بالانتعاش، مع الحفاظ على ترطيب الجسم، ويُنصح بتناولها دافئة أو فاترة، وتجنب المشروبات الساخنة جدًا لتجنب الشعور بالعطش.
-توزيع السوائل على فترة الإفطار:
بدلًا من شرب كمية كبيرة مرة واحدة، يفضل توزيع السوائل تدريجيًا بعد الإفطار وحتى قبل النوم، حيث يساعد ذلك على تعويض الجسم ببطء دون إرهاقه ويمنع الصداع والشعور بالخمول.
