حافظت أسعار الغذاء العالمية على مستويات مرتفعة خلال مايو 2026، رغم تسجيل تراجع طفيف مقارنة بالشهر السابق، وذلك في ظل استمرار الضغوط على الأسواق الزراعية العالمية الناتجة عن التوترات الجيوسياسية وارتفاع تكاليف الإنتاج.
أسعار الغذاء قرب أعلى مستوى في 3 سنوات
وأظهرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) أن مؤشر أسعار الغذاء سجل 130.8 نقطة خلال مايو، بانخفاض محدود بلغ 0.2 نقطة مقارنة بأبريل، بينما ارتفع بنسبة 2.9% على أساس سنوي. ورغم ذلك، لا يزال المؤشر أقل بنحو 18.4% من مستواه القياسي الذي سجله في مارس 2022.
وجاء استقرار المؤشر مدعومًا بتراجع أسعار الزيوت النباتية، التي انخفضت بنسبة 4.6% لتسجل أول هبوط شهري منذ بداية العام، نتيجة انخفاض أسعار زيت النخيل وفول الصويا. في المقابل، واصلت أسعار الحبوب ارتفاعها، حيث صعد المؤشر الخاص بها بنسبة 2.6% ليصل إلى 114.3 نقطة، مدفوعًا بزيادة أسعار القمح والذرة والأرز.
وارتفعت أسعار القمح للشهر الرابع على التوالي بسبب المخاوف المرتبطة بتراجع الإنتاج في عدد من الدول المصدرة الرئيسية، بينما استفادت أسعار الذرة من قوة الطلب العالمي وتراجع المعروض في الولايات المتحدة والبرازيل. كما سجلت أسعار الأرز زيادة بنسبة 2.7% بفعل المخاطر المناخية وارتفاع تكاليف الطاقة، في حين قفزت أسعار السكر بنسبة 7.5% لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ أكتوبر 2025 وسط توقعات بتشديد الإمدادات العالمية.
في المقابل، تراجعت أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.5% نتيجة انخفاض أسعار الزبدة عالميًا، بينما استقرت أسعار اللحوم تقريبًا مع زيادة طفيفة بلغت 0.1% مقارنة بالشهر السابق.
وفي تقريرها بشأن آفاق الإنتاج الزراعي، توقعت “فاو” تراجع إنتاج الحبوب العالمي خلال موسم 2026/2027 بنسبة 2% ليبلغ 2.982 مليار طن، نتيجة انخفاض إنتاج القمح والذرة والشعير مقارنة بالمستويات القياسية المسجلة في 2025. كما رجحت المنظمة ارتفاع الاستهلاك العالمي للحبوب بنسبة 0.6% إلى 2.969 مليار طن، مع انخفاض محدود في المخزونات العالمية إلى 949 مليون طن، ما يشير إلى استمرار التوازن النسبي في الأسواق رغم التحديات القائمة.
