بان كيك بالفواكة الطازجة للرجيم … بان كيك غني بالبروتين محضر من جبن القريش والشوفان، مناسب لفطور مشبع وصحي بعد التمرين، ويمكن تقديمه مع الفواكة الطازجة المتوفرة حسب الرغبة.
مقادير بان كيك بالفواكة الطازجة للرجيم
– جبن قريش : 100 غراماً
– الشوفان : 150 غراماً
– البيض : 2 حبة
– حليب : 50 مللتر
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– شراب القيقب : 2 ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة (أو زبدة / للقلي)
– الفواكة : حسب الرغبة (طازجة / للتقديم)
طريقة تحضير بان كيك بالفواكة الطازجة للرجيم
- ضعي جميع المكونات في الخلاط باستثناء الزيت أو الزبدة، وأضيفي الفانيليا وشراب القيقب إذا كنتِ ترغبين في بان كيك حلو.
- اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وأضيفي القليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة لتشكيل أقراص صغيرة.
- اطهي لمدة 2–3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح ويبدأ بالتماسك.
- اقلبي البان كيك واتركيه 1–2 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
- قدمي البان كيك مع الفواكة الطازجة بحسب الرغبة.
