أعلنت هيئة سلامة التغذية في الاتحاد الأوروبي أن المادة التي تضاف إلى المعجنات وتستخدم على نطاق واسع والمعروفة باسم اللون الاصطناعي “E171″، “لا ينبغي اعتبارها آمنة بعد الآن للاستهلاك”.
وتحتوي “E171” على جزيئات من ثاني أكسيد التيتانيوم وتستخدم بشكل شائع في المنتجات الاستهلاكية، كالطعام والحلوى والعلكة والصلصات البيضاء وكعك التزيين، لكن منعت فرنسا استخدام هذه المادة العام الماضي بسبب مخاوف صحية، كما ذكرت وكالة “سبوتنيك” .
ولقد صرحت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) بأنه بعد تحليل العينات، ثبت أن هناك خطر من أن الجسيمات النانوية لثاني أكسيد التيتانيوم يمكن أن تسبب تلف الحمض النووي ومن المستحيل تحديد مستوى آمن من معدل الاستهلاك اليومي الموصى به.
وأكد ماجد يونس، رئيس مجموعة خبراء الإضافات الغذائية للهيئة، إنه “مع الأخذ في الاعتبار جميع الدراسات والبيانات العلمية المتاحة، خلصت المجموعة إلى أنه لم يعد من الممكن اعتبار ثاني أكسيد التيتانيوم آمنًا كمكمل غذائي”. وحذر من أنه “بعد امتصاص جزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم، يمكن أن يتراكم في الجسم”.
