ابتكر مطعم في مدينة نيويورك طبقاً من البطاطس المقلية مقابل 200 دولار، مما يجعلها أغلى بطاطا مقلية في العالم.
وبحسب ما ورد في صحيفة “اندبندنت” Independent و”العربية.نت”، فقد سجل “سرينديبيتي 3” Serendipity 3، وهو مطعم في حي ميدتاون إيست بالمدينة، رقماً قياسياً جديداً في موسوعة “جينيس” للأرقام القياسية مع بطاطس “كريم دي لا كريم” المقلية. Crème de la Crème Pommes Frites.
وتُصنع البطاطس المقلية بكميات وفيرة من زبدة الكمأة والذهب الصالح للأكل، وتُقدم على طبق من الكريستال.
وهذا ليس الرقم القياسي العالمي الأول الذي يسجله المطعم، الذي يضم أيضاً أغلى برجر، وتباع القطعة الواحدة بسعر 295 دولاراً أمريكيا، وأغلى آيس كريم والذي يباع مقابل ألف دولار.
والبطاطس المقلية، التي تم إدخالها في موسوعة “جينيس” في 12 يوليو، تحتوي على مجموعة متنوعة من البطاطس البيضاء المزروعة في الولايات المتحدة والتي يطلق عليها “أعظم البطاطا في العالم للقلي”.
وأثناء تحضير البطاطس وقليها، يقوم طاه آخر في المطبخ بإعداد صلصة الجبن لمرافقة الطبق. يتم ذلك عن طريق إذابة كثير من زبدة الكمأة في مقلاة، وإضافة الدقيق، والكريمة، ومكعبات من الراكليت السويسرية.
ويتم تقديم البطاطس المقلية على طبق من الكريستال، وتوضع عليها قشور الكمأة وجبن البيكورينو من جزيرة “كريت سينيسي” في توسكانا بإيطاليا، والذهب الصالح للأكل عيار 23 قيراطاً.
وأعطي الطبق لقب “أغلى بطاطس مقلية في العالم” بوقت سابق من هذا الشهر. ومنذ ذلك الحين، ارتفعت شعبيته وأصبحت الآن فترة الانتظار لتجربة البطاطس هذه من 8 إلى 10 أسابيع.
